☆簡単ピーマン入り照り焼きミートボール☆
moananae
作り方
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1
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ピーマンはみじん切りにする。
玉ねぎはすりおろす。
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2
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ボウルにひき肉、玉ねぎすりおろし、パン粉、卵、塩、ブラックペッパー、サラダエレガンスを加えて、粘りが出るまでよく混ぜる。
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3
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そこへ、ピーマンも入れて混ぜる。
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4
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フライパンにサラダ油が浸るくらい入れて、丸めた3を並べて中火で焼く。焼き目がついたら返して3分くらい焼く。
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5
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火が通ったら、ミートボールを取り出す。
フライパンの汚れ油をキッチンペーパーで拭き取り、少量の油が残ってる状態にする。
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6
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そして、醤油、みりん、酒、砂糖を加えて煮立たせて、ミートボールを戻し入れ、煮絡めて完成。
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7
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簡単ハーブ風味ソーセージはこちらになります。
レシピID:4008495
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8
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れんこん入りつくねはこちらになります。
レシピID:3804116
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9
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お手軽ミートローフはこちらになります。
レシピID:3800565
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コツ・ポイント
そのままでも味がついてますが、照り焼きソースを絡めました。砂糖の代わりにハチミツでも○
このレシピの生い立ち
家にある材料でミートボールを作ってみました。
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