簡単☆絶品☆キーマカレー
くく☆
作り方
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1
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人参と玉ねぎはみじん切りにします。
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2
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熱したフライパンに油をひき、①をしんなりするまで約2〜3分炒めます。
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3
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野菜がしんなりしたら、油を少し足し生姜、ニンニク、挽き肉を加え炒め合わせます。
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4
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挽き肉の色が変わったら、☆の調味料を加え
とろみが付いたら完成。
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5
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※そのままでも美味しいのですが、とろけるチーズを乗せるとまろやかになり又美味しいです。
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コツ・ポイント
・甘みの中に辛さが後からきます。もう少しパンチが欲しい方は、お好みでカレー粉orカレールーを足し調整してください。
このレシピの生い立ち
カレーライスは極めるまでいかず、毎回味が違って成功といまいちの繰返しですが、キーマカレーは
試行錯誤して仕上がった間違いなしの一品です。
試行錯誤して仕上がった間違いなしの一品です。
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くく☆
