緑豆とオクラのスープ
木綿＠スープ屋
作り方
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1
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鍋にお湯を1リットルわかす。沸騰したら緑豆をいれる。
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2
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20分くらい煮たらその他の材料を入れる。（豆の皮がむけるくらい）
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3
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野菜がある程度柔らかくなったら胡椒で味を整えて出来上がり。
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コツ・ポイント
フードコンテナで保温する場合は豆がそこまで煮えてなくても大丈夫。
あればローレルなどのハーブをいれても。
カレー粉などで味を変えても美味しいです。
あればローレルなどのハーブをいれても。
カレー粉などで味を変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
たくさん買ってしまった緑豆を消費するレシピを探しながら。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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