美味！オイスターソースで作るきんぴら☆

大根、人参は3〜4センチの長さで3ミリ角くらいの千切りにする。

フライパンにサラダ油とゴマ油を入れ、ひき肉をポロポロに炒める。

1の大根と人参をフライパンに入れ、ひき肉から出た油を吸わせるように炒める。火は強めの中火くらい。

次にまた火を弱め、醤油、オイスターソースを入れ、火を強めの中火にして全体を混ぜ合わせる。

全体に調味料が混ざったら最後に30秒くらい強火にして水分を軽く飛ばせば出来上がりです。