カレーマヨ風味アジアンポケサン

卵を12分茹でて、皮をむき、粗みじん切りにする。

キュウリとパプリカを粗みじん切りにしてすし酢で和える。

1と2をマヨネーズ、カレーパウダーで和える。

半分に切って切り込みを入れたパンに、トマト、サラダチキン、パクチー、ムラサキ玉ねぎ、3のタルタルソースを詰める。