レンジで5分！ 照り焼きチキン♪
Kitchen男子
作り方
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1
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・添えるお野菜は食べやすい大きさにカットして用意します。
・鶏肉は筋を切り、皮めにフォークなどで穴を数ヵ所開けます。
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2
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・タレの「☆」を合わせて用意します。
・ビニール袋などに鶏肉とタレを入れて15分休ませます。
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3
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・鶏肉の皮面を下にして耐熱皿に置きます。
（タレは入れないでください。）
・別の容器にタレを残しておきます。
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4
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・耐熱皿に移した鶏肉にふんわりとラップをかけます。
・電子レンジ６００Ｗで３分加熱します。
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5
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・容器を取り出し、お皿にたまった脂を捨てます。
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6
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・添えるお野菜と取り置きしたタレを加えてふんわりラップをします。
・電子レンジ６００Ｗで２分加熱します。
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7
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・お野菜をバットなどに移します。
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8
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・鶏肉の皮めを上にしてお皿にたまったタレをまんべんなく鶏肉にかけます。
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9
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・器にご飯と鶏肉、お野菜を盛り付けてタレをかけて完成です。
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コツ・ポイント
・お肉の大きさ、厚みによって火の通りが変わりますので確認しながら加熱してください。
・レンジ使用中は鶏肉から「ボンボン」と音が鳴りますが破裂などはしないので大丈夫です。
・レンジ使用中は鶏肉から「ボンボン」と音が鳴りますが破裂などはしないので大丈夫です。
このレシピの生い立ち
・電子レンジで作るレシピはたくさん出ていますが、おかずや晩酌に合うタレがなかったので自分で作りました。
甘すぎず辛すぎずで良い塩梅だと思います。
甘すぎず辛すぎずで良い塩梅だと思います。
Kitchen男子
