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手羽先の塩糀焼き

手羽先の塩糀焼きの画像

Description

手羽先は食べにくいけど美味しいです。
たくさん作ってもすぐになくなりますよー

材料 （二人分）

手羽先
好きなだけ
塩糀
手羽先10本に大匙1杯
水
塩糀と同量

作り方

  1. 1

    手羽先、塩糀、水をジップロックに入れて、よく揉む。

  2. 2

    冷蔵庫で一晩寝かす

  3. 3

    軽く洗って、フライパンで下焼きする。
    弱火で、蓋をして15分くらい。

  4. 4

    保存容器に入れて、1時間〜3時間くらい置いておく。

    肉汁が落ち着く。

  5. 5

    グリルで焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

下焼きしたあと数時間置くと、肉汁が落ち着いて美味しくなります。

このレシピの生い立ち

某漫画に出てきたのが美味しそうだったので作ってみました。
レシピID : 4048680 公開日 : 16/09/05 更新日 : 16/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年6月23日
初れぽ
写真
雲雀ころね
少し焦げたけどおいしかったです♪ごちそうさまでした～

ありがとうございますー

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はるしおん0914
手羽先の塩糀焼き
by はるしおん0914