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お弁当 男子高校生198

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Description

筑前煮。卵焼き、おくらのごま和え

材料 （二人分）

■ 筑前煮
★鶏もも肉
1枚
★人参
1/2本
★蓮根
5cm
☆だしの素
１/3袋
☆砂糖
大さじ１
☆みりん
小さじ１
☆醤油
大さじ2
☆しょうが
少々
■ おくらのごま和え
■ 卵焼き
■ さつまいものレモン煮
■ 梅干し、ごま塩

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、適当な大きさに切ります。

  2. 2

    人参、蓮根は乱切りにします。

  3. 3

    お鍋に油をしき、鶏肉を炒めます。

  4. 4

    野菜も追加し、油が全体に絡まったら、ひたひたになるように水を入れます。

  5. 5

    だしの素、砂糖、しょうがを入れて煮ます。

  6. 6

    醤油を加えて水分が少なくなるまで煮ます。

コツ・ポイント

しっかり味が染み込むまで煮ます。

このレシピの生い立ち

本日も双子のお弁当です。(*^^*)
長男は体調不良、次男はお弁当を食べる時間が無く二人共ほとんど残していましたが、筑前煮だけは食べてくれていました。
レシピID : 4048851 公開日 : 16/09/04 更新日 : 16/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年9月27日
初れぽ
写真
北風ママ
彩りに冷蔵庫にあった長インゲンを入れました。ありがとうです♪

れぽありがとうございます。♪彩り綺麗ですね(*^^*)

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( )
ブルードルフィン
お弁当 男子高校生198
by ブルードルフィン