ねぎとチキンのラザニアの画像

Description

オーストラリアのレシピ本を参考にしました。ねぎとチキンでややさっぱりとした絶品ラザニアです。

材料 (2人分)

1本
2/3本
にんにくチューブ
小さじ1
チキンコンソメ
1/2キューブ
お湯
100ml
100ml
あればトマトピューレ
大さじ1
塩胡椒
少々
オリーブオイル
焼く用
ラザニアシート
3枚
200〜300ml
大さじ1プラスお好みの量トッピング
マスタード
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参はみじん切り、ねぎは小口切り、お湯でコンソメをといておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしきひき肉の全体の色が変わるまで炒めたら、人参、ねぎ、にんにくを入れ、しんなりするまで炒める

  3. 3

    お湯で溶かしたコンソメ、トマト缶、(トマトピューレ)、塩胡椒をいれ、水気が飛ぶまで炒める。

  4. 4

    ホワイトソースにチーズ大さじ1とマスタードを加え混ぜる。

  5. 5

    グラタン皿に、チキンソース、ラザニア、ホワイトソースの順で3層に重ね、最後ホワイトソースの上に好みの量でチーズを乗せる。

  6. 6

    オーブントースターかオーブン200℃で20分ほど表面のチーズに焼き目がつくまで調整して焼き、焼けたらできあがり。

コツ・ポイント

ホワイトソースはいつもこちらのレシピを使用させていただいております。ID :685038

このレシピの生い立ち

オーストラリアのレシピ本をアレンジしました。覚え書きです。
レシピID : 4049761 公開日 : 16/09/02 更新日 : 16/09/23

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