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サクふわナッツクッキー

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Description

ナッツの香りがとってもいいですよ♪サクふわの食感です！
いつも大体の分量で作っているので初心者の人でも作れると思います

材料 （直径2cmを50枚ほど）

バター
150g
薄力粉
250g
卵
1個
砂糖
60g
☆ピーナッツバター
スプーン2杯ぐらい
☆ナッツ｛くるみ、 アーモンド、カシューナッツ｝
好きなだけ
☆オートミール
好きなだけ
☆バニラオイル
数滴
☆板チョコ
1/5枚ほど

作り方

  1. 1

    バターと卵を常温に戻す

  2. 2

    バターがマヨネーズみたいになるまで混ぜる

  3. 3

    バターに砂糖を入れよく混ぜる

  4. 4

    溶き卵を少しずつ入れ☆をすべて入れる

  5. 5

    薄力粉を入れ、さっくり混ぜてスプーンで直径2cmぐらいの生地を鉄板に隙間をあけて並べる

  6. 6

    170℃で予熱しておいたオーブンで12分焼く

コツ・ポイント

・薄力粉を入れたら混ぜすぎない
・ナッツは砕きすぎない


○ベーキングパウダーを少し入れるとgood!!
○ ☆を入れないなら薄力粉を50gほど入れてみてください
○厚さを薄くするとサックサクになります(o^^o)

このレシピの生い立ち

母がオートミールのクッキーを食べたいと言っていたのですが、オートミールがほぼ無かったのでナッツとピーナッツバターを入れて作ってみました(*´ω`*)
レシピID : 4049957 公開日 : 16/09/02 更新日 : 16/09/02

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サクふわナッツクッキー
by 現役女子高生みー