家族も好きなクッキーに☆カルピスソフト+
作り方
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1
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ボウルにバター又はマーガリンとカルピスソフトを入れます
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2
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木のしゃもじや ヘラなどで練り混ぜ
ヘラについたタネは バーベキュー串などでボウルに落とします
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3
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砂糖も入れ練り混ぜる
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4
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混ざったら
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5
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卵を入れて混ぜます
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6
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混ざったら 生地がまとまる位まで 小麦粉を少しずつ入れ混ぜるを繰り返します
この時はベーキングパウダーも少し入れました
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7
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生地が手応えが良くなってきたら 手で捏ねて丸めます
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8
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30cm幅のラップで包んで
冷蔵庫で30分寝かせます
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9
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オーブンを230°Cで予熱開始
トースターでも…
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10
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その間に まな板に小麦粉を巻いて広げ 型取りの準備をしておきます
30分経ったら先程使用したボウルの中にタネを入れ
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11
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チーズカッターなどで少し取り
まな板において 小麦粉をつけた綿棒などで伸ばします
型取りします
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面倒だったので チーズカッターで
粗方切っていきました
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13
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シートに並べて
230°Cで 15分〜焼きます
お好みの温度と時間で焼かれて下さい
家は焼き色がついた方が好きなので…
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家のオーブンはムラがあるので 焼けたのから取り出し 新しいタネを隙間に又置いて行きます
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そして又焼けたのを取り出し 新しいタネを置いていきます
時間セットも伸ばしていきます
開け閉めしてたら 210°Cに
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下がってます 全部焼けたら 粗方冷めたら 頂きます
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写真は ID:3242891 さんのお花カットと
ID:3407936さんのハートの成型
も→
可愛いです
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コツ・ポイント
取り出す時など 火傷に気をつけて下さい
このレシピの生い立ち
やっとカルピスソフトを見つけたので 使いました