鳥手羽元と大根の圧力鍋で煮たおかず
Description
圧力鍋を使って、柔らかく煮ます。少しお酢を加えて夏はさっぱりと食べるもよし。人参を一緒に煮ても美味しいです。
材料
(4人分)
大きい1パック
1/2本
しょうが(薄くスライス、チューブでも)
ひとかけら
顆粒だし
小さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
元々は大根の消費。我が家では一本使います。飴色の大根が美味しいです。