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チアシード入りヨーグルトの無花果添え

チアシード入りヨーグルトの無花果添えの画像

Description

今話題のチアシード。ヨーグルトやジュース、スムージーに入れられて、プチプチとした食感と、その後の満腹感を味わえます～

材料 （1人分）

ヨーグルト
約100g
チアシード
小さじ１/２～１
無花果
2個
ワイン（白、赤どちらでも可）
200ml
シナモン
適量
三温糖
大さじ２
ココナッツオイル
適量

作り方

  1. 1

    ヨーグルトにチアシードを入れ、30分ほどおきます。

  2. 2

    無花果の皮をむき、2等分にきります。

  3. 3

    鍋にワインを入れ、沸騰させアルコール分を飛ばしたら、弱火にして
    ②をいれ10分程度煮ます。

  4. 4

    途中で灰汁をとりながら三温糖、シナモンを入れてさらに煮ます。水分がなくなったら、冷まします。

  5. 5

    チアシードがふくらんだら、器によそい、④をかけてお好みでココナッツオイルをまわし入れたら完成♪☆(^∀^)Ｐ

コツ・ポイント

無花果は、甘さに応じて三温糖の量を加減して下さい。プチプチした食感のチアシードと無花果のとろ～んとした甘さ、そしてココナッツオイルの風味が合わさって、簡単デザートながら大満足のレシピです♪

このレシピの生い立ち

チアシード、いろんなレシピがありますが、今、旬の無花果とあわせた簡単レシピをと考えました～
レシピID : 4053788 公開日 : 16/09/05 更新日 : 16/09/05

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チアシード入りヨーグルトの無花果添え
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