野菜のソテー☆バルサミコソース

カボチャは、7～8㎜くらいの厚さに切る。ズッキーニは同じく7～8㎜の厚さに輪切り。しめじはほぐす。

フライパンにオリーブ油を熱し、かぼちゃ、ズッキーニを両面焼き、お皿に取り出す。

同じフライパンに、油を足し、シメジをしんなりするまで炒めて、お皿に取り出す。

野菜を盛った皿に、４のソースをかけて、完成！