キューブサラダ
▽△はなまる△▽
作り方
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1
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じゃがいも、にんじんは皮をむいて、じゃがいも、にんじん、きゅうりを洗う
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2
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じゃがいも、にんじん、きゅうりを幅約1～1.5cmのさいの目に切る
※にんじんは薄めに切ると早く柔らかくなります
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3
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じゃがいもを鍋に入れ、十分に浸かるくらいの水と約ひとつまみの塩を入れて強火で茹でる
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4
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じゃがいもはおはしが刺さったら茹で終わり
※茹ですぎると柔らかくなり過ぎて形が崩れてしまいます
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5
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にんじんは袋に入れて結び、何箇所か穴をあけレンジ600Wで4～6分
※穴をあけるのはレンジで袋が破裂しない様にするため
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6
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じゃがいもがゆで終わったらザルなどで形が崩れない様に水をきり、きゅうりとにんじんを入れる
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7
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塩コショウとマヨネーズを味を見ながら適量入れたら出来上がり✩
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コツ・ポイント
じゃがいもも、にんじんと同様にレンジでチン出来ます◎
が、茹でた方が美味しいです✩
が、茹でた方が美味しいです✩
このレシピの生い立ち
母から教わりました◎
▽△はなまる△▽
