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【お菓子】香る♡桜の葉のもちもち蒸しパン

【お菓子】香る♡桜の葉のもちもち蒸しパンの画像

Description

桜の葉と桜の塩漬けを使って、簡単に華やかな蒸しパンができました♪ほのかな塩っけが美味しいです。

材料 （８カップ分）

⚫ホットケーキミックス
200g
⚫桜の葉パウダー
5g
牛乳
100cc
卵(Ｌ)
１個
サラダ油
大さじ2
桜の塩漬け
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ⚫をボールに入れて、だまをほぐすようにホイッパーで混ぜる。
    桜の塩漬けは水に浸して塩気をとる。

  2. 2

    写真

    別のボールに卵と牛乳を混ぜておき、１のボールに入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    混ざるとサラダ油を入れて、さっくりと混ぜる。

  4. 4

    写真

    アルミカップの７分目くらいまで生地を入れ、水気を切った桜の塩漬けを飾る。桜の塩漬けの粗塩をパラパラと少しだけ表面にまぶす

  5. 5

    写真

    蒸し器に入れ、沸騰してから8分程度蒸す。

  6. 6

    写真

    蒸し上がるとこんな感じに。

  7. 7

    写真

    熱々のうちに、お召し上がりください♪お花見のお供にもオススメです♡

コツ・ポイント

蒸す前に、ほんの少しまぶした塩が良いアクセントになります♪　桜の葉の香りが、道明寺を食べてるような気分にもなれます(^-^)

このレシピの生い立ち

あまっていた桜の葉パウダーと桜の塩漬けを使いきりたくて、作ってみました。
レシピID : 4054381 公開日 : 16/09/05 更新日 : 16/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年2月27日
写真
lilymicky
桜の塩漬けの代わりに煮小豆で。型が足りなくて、残りはどら焼きの様に焼きました。ほんのり桜の香りと優しい甘さで美味しかったです。
#春の味
2019年3月31日
初れぽ
写真
ちさもぐ
大きめのカップで。やさしい味で可愛らしく旦那さんにも好評でした♪

ふやふわで美味しそうですね♪お花見にピッタリ( ◜ω◝ )

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( )
季節料理♡marie
【お菓子】香る♡桜の葉のもちもち蒸しパン
by 季節料理♡marie