さっぱり★シーチキンと梅の炊き込みご飯
椿ありや
作り方
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1
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白米を研ぎ、大葉、山椒以外の材料をすべて入れる。梅干しは種を取り除く。出来上がってからほぐすのでそのままでOKです。
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2
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水を２合目程度まで入れる。固めが好きな方は２合目です。お好みで調節してください。
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3
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炊飯器で炊けたら、お好みの薬味を混ぜる。
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コツ・ポイント
水や塩加減はお好みで調節してください。シーチキンは今回はオイルを使用し、オイルも入れました。ノンオイルでオリーブオイルやバターをいれてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
梅干しとひじき、シソなどで炊き込みご飯をしてましたが、シーチキンを入れたらコクが出たので試したところおいしかったので載せました。よかったら作ってみてください♡
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