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ハロウィンやパーティーにローストビーフ

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Description

フライパンで作るローストビーフなのでオーブンを使うこともないし、家にある調味料でつくるので簡単☆

材料 （2人分）

牛肉ブロック
500グラム
ニンニクチューブ
お好み
塩コショウ
お好み
 
■ ☆ソースの材料☆
醤油
50CC
みりん
30CC
料理酒
30CC
水
100CC
片栗粉
大さじ1
水
50CC

作り方

  1. 1

    牛肉ブロックににんにくと塩コショウをまぶし味付けします

  2. 2

    熱したフライパンに味付けした牛肉を入れて表面を焼きます。

  3. 3

    表面を焼いた牛肉に醤油、みりん、料理酒、水（１００ml）をかけてひと煮たたせます

  4. 4

    煮たたせたらあアルミホイルを被せて３０分蒸らします。
    （お肉固めが好きな方は１時間蒸らすといいですよ）

  5. 5

    ☆ソースの作り方☆
    牛肉に入れた調味料を再沸騰させます。
    水で溶かした片栗粉を入れてとろみをつければ完成

コツ・ポイント

にんにくをお肉にまぶして味付けすると塩コショウは少なくても大丈夫ですよ☆

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

作り方の詳細を動画にアップしてますので参考にどうぞ☆
https://youtu.be/ID-JFegt0ik
チャンネル登録も待ってます
家にオーブンがないのでフライパンで作れないかと考えてみました！！
レシピID : 4056868 公開日 : 16/09/07 更新日 : 16/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年10月29日
写真
ayukoumama
簡単で美味しかったです！

ありがとうございます！簡単でいいですよね！

2017年4月9日
写真
テン丸
簡単なのに豪華ですね！タレも美味しかったです。またリピします^^

ありがとうございます！あるもので作れるのでいいですよね！

2016年11月7日
写真
どくだみかん
セールのお肉でしたが、柔らかくて簡単にできました。感謝です！

つくれぽありがとうございます！喜んでいただけて私も嬉しいです

2016年10月14日
初れぽ
写真
フェアリーごはん♡
美味しかったです♡月に一回作りたいと思います\(◦´-`◦)/♡

つくれぽ☆フェアリーごはん♡さんありがとうございます！

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ばんにゃんくっく
ハロウィンやパーティーにローストビーフ
by ばんにゃんくっく