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もやしとニラのシャキシャキ餃子

もやしとニラのシャキシャキ餃子の画像

Description

一度食べたら病みつきになること間違いなし！シャキシャキした食感をお楽しみください。

材料 （3人分）

もやし
2袋
にら
1束
市販餃子皮
50枚
豚ひき肉
200g
■ ■調味料
├ ごま油
大さじ１
├ 塩
小さじ山盛り2
├ 中華スープのもと
小さじ１
├ 水
大さじ２
├ オイスターソース
小さじ１
├ にんにく
２かけ
└ 生姜
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこれだけ
    もやし、にら、豚ひき肉と皮

  2. 2

    写真

    ニラは細かく切る。

  3. 3

    写真

    もやしとニラをザルに入れて塩もみする。

  4. 4

    写真

    ボールに、ひき肉と調味料を加えて混ぜる。

  5. 5

    写真

    水切りした3の野菜を加えてよく混ぜる。

  6. 6

    写真

    5を市販の皮に包んで焼く。

コツ・ポイント

★餃子を焼くときのポイント★
1.フライパンに油をひかずに餃子を並べる。
2.餃子の1/3ほど水を入れて強火で蒸す。
3.水分がなくなったら油を敷いて焼く。

このレシピの生い立ち

色々な餃子を試した結果、オットが一番好きな”シャキシャキ餃子”が定番になりました。もやしで増量できるので節約＆ヘルシーです。
レシピID : 405731 公開日 : 07/07/17 更新日 : 07/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (23人)
2022年7月3日
写真
ばたみそーぱん☆
もやしの餃子は初めて。ホットプレートで一気に作りました。もやしがシャキシャキで美味しい♡また作ります！
#絶品もやしとニラの餃子 #シャキシャキ #もやしが美味しい #もやしたっぷり #餃子はこれでバッチリ #ビールがすすむ #手軽なのに大満足
2021年9月1日
写真
クック9P6O5D☆
初めて餃子にもやし入れたのですが、思ったより違和感なく美味しかったです！
#栄養満点 #節約レシピ
2019年8月28日
写真
bakery
みじん切りにする野菜が、少ないので助かりました！ごちそうさまです
2020年11月3日
写真
クック5DC73C☆
とても美味しかったです。玉ねぎもいれました。
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