桃のコンポートの画像

Description

たくさんつくって保存しておけます。ヨーグルトにかけたり、お菓子に使ったり、様々なものに使えます。

材料

2kg(7〜8個)
800cc
砂糖
160g
レモン汁
20~50cc

作り方

  1. 1

    鍋にシロップの材料をいれる

  2. 2

    写真

    12~16等分に桃をきり、鍋に

  3. 3

    写真

    色付けのために種もいれます。

  4. 4

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    落し蓋をして

  5. 5

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    沸騰してから中火で10分

  6. 6

    写真

    灰汁をとりさらに10分

  7. 7

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    出来上がり

  8. 8

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    今回は瓶詰めですが、袋にいれて冷凍しておいても。

コツ・ポイント

水は、少ないかなと思いますが、桃からの水分がでらるので大丈夫です。

このレシピの生い立ち

桃をたくさんいただいたので。
レシピID : 4059997 公開日 : 16/09/11 更新日 : 16/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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桜餅あんこ
半量でヨーグルト用にカットして作りました!カンタン、美味しいです
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彩ババ
簡単で美味しい。シロップも美味しいですね。ゼリーにします^ ^

つくれぽ、ありがとうございます。美味しそうですね!

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卯乃花
綺麗に出来ました!また桃たくさんあるとき作ります♪

つくれぽありがとうございます。美味しそうですね(*´ω`*)

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クックPAE230☆
桃二つで500gくらいだったので1/4の量で作りました!

つくれぽありがとうございます。美味しそうですね(*^^*)