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絶品！悶絶！濃厚カルボナーラ

絶品！悶絶！濃厚カルボナーラの画像

Description

一度食べたら忘れられない美味しさです♡
是非一度お試しを！

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンを1㎝幅にカットして、熱したフライパンで焼き色がつくまで炒め、ブラックペッパーを軽く振っておく

  2. 2

    写真

    ボウルに☆の材料を全て入れる

  3. 3

    写真

    2を湯煎にかけながら混ぜ合わせる（人肌くらいに温めておきます）

  4. 4

    写真

    パスタを袋の記載通りに茹で、湯切りして3に加えて絡め、岩塩・ブラックペッパーで味を整える

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付け、ブラックペッパーを振ったら、出来上がり！

  6. 6

    ブログを更新してます！
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  7. 7

    YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾

  8. 8

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

パスタを茹でる時に加える塩は、水1ℓに対して約10gが適当です！

パスタの茹で汁・ベーコン・チーズには塩分が含まれているので、味を整える時は、控えめで大丈夫です◎

『トリュフ塩』を振っても美味です♡
（凄くオススメ◎）

このレシピの生い立ち

生クリーム入りの濃厚な方のカルボナーラです！
昔、アメリカのカフェ直伝の作り方をロンドンで教えてもらい（話すと長くなるのでこ割愛を）、日本で手に入りやすい食材と作り方にアレンジしてあります♪
長年作ってますが、今回初めてレシピにしました！
レシピID : 4061001 公開日 : 16/09/09 更新日 : 22/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年7月24日
写真
ケモノちゃん
ホントに美味しかったです！

美味しく出来て嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝☆

2018年4月20日
写真
アン・ベロニカ
絶品でした

絶品で良かったです！つくれぽありがとです☆感謝です☆

2017年2月14日
写真
♡祐加子
美味しく出来ました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

美味しく出来て嬉しいです！つくれぽありがとです☆感謝です☆

2017年2月14日
写真
シマリダ
湯煎でやったのでうまくでき、なおかつ濃厚で美味しくできました

美味しく出来て嬉しいです１つくれぽありがとです☆感謝です☆

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