サーモンとアボカドの4色タルタル♪

カボチャは買ってきたラップのまま、レンジで4分チン♪
種とワタはスプーンで外せます。

フォークで潰したら、熱いうちにバターを混ぜ、マヨも和えます。

固ゆで卵とアーリーレッドはみじん切り。

サーモンとアボカドは薄切り。

セルクルに、卵を1/4の高さに詰め、アボカド、カボチャ、サーモンと詰めていきます。

抜くときは、竹串でクルリとまわして、引き抜きます。