旨い!早い!!簡単☆豚ニラ丼の画像

Description

旦那も子供も大好き♪簡単調理なのに栄養満点!ジューシーな豚挽き肉と、ニラの香りが食欲をそそるガッツリ系どんぶりです☆

材料 (3~4人前)

350〜400gくらい
1束
生姜
2片
にんにく(チューブ)
10センチくらい
塩コショウ
大さじ1/2~1
醤油
大さじ1
胡麻油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    生姜はみじん切り、ニラは小口切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンに胡麻油・生姜・にんにく(チューブ)を入れ、中火にかける。香りがたってきたら豚挽き肉を入れて痛める

  3. 3

    写真

    豚挽き肉に火がとおったら、ニラを入れて炒める。ニラが少し、しんなりしたところで塩コショウを入れる

  4. 4

    全体に火がとおり味がなじんだら強火にして、醤油を廻しかける。
    香ばしい臭いがしたら火を止めて、ご飯にかけて完成☆

  5. 5

    豚挽き肉を炒めた時の油が気になる時は②の時に、キッチンペーパーで余分な油を拭き取って下さい

コツ・ポイント

簡単すぎて、なーんにもありません!
ご飯にかけるので、味付けは濃い目になってます。そこまでガッツリ気分じゃ無いときは、レタスに巻いても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

餃子とご飯て合うよなぁ…でも餃子包むの大変だなぁ…って時に、簡単に餃子&ご飯気分を味わいたくて思い付いた、ズボラ飯です(笑)
旦那と子供に大好評だったので、我が家の定番になりました♪
レシピID : 4061732 公開日 : 16/09/10 更新日 : 16/09/10

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