粟100%の炊き方 炊干方

粟を計量カップで計り、軽く洗う。

洗った粟を鍋に入れ、同量の水を入れる。

中火にかけて沸騰したら弱火にする。加熱時間は合計で5分程度。または沸騰後に3分程度。