簡単☆かぼちゃのモンブラン

簡単☆かぼちゃのモンブラン

Description

「人気検索で1位感謝です」
ほっこりかぼちゃの可愛いモンブラン
とっても簡単に出来ますよ~♡

材料 (直径15㎝1個分)

かぼちゃクリーム
かぼちゃ
約200g
砂糖
20g
シナモンパウダー・洋酒
好みで
ホイップクリーム
砂糖
10g
スポンジ台
やわらか卵のシフォンケーキ
1個

作り方

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正味200gのかぼちゃはお店で売られている場合約270gです

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わたを取って約250gです

3

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皮を取って約200gです
※少し前後してもOKです

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飾り用に少し皮付きで残しておきます

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約7分蒸します
※レンジでもOKです

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竹串がスッと刺されば蒸し上がりです

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飾り用は軽くラップをします

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レンジに約40秒かけます

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裏ごします

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砂糖を入れます

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生クリームを入れます

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かぼちゃクリームの出来上がりです

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モンブラン用の口金が付いた絞り袋に入れます

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山崎製パンの「やわらか卵のシフォンケーキ」をスポンジ台に使います

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お皿に置きます

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ホイップクリームを穴に詰めます

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山型にします

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かぼちゃクリームを絞ります

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こんもり絞ると美味しそうですよ(^^)

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飾り用のかぼちゃをのせます

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出来上がりです
食べるまで冷蔵庫でよく冷やして置きましょう

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切り口はこんな感じです

コツ・ポイント

かぼちゃクリームに入れる砂糖はかぼちゃの甘みで加減して下さい

このレシピの生い立ち

簡単に作れるハロウィンスイーツに挑戦してみました(^.^)
レシピID : 4062241 公開日 : 16/09/10 更新日 : 21/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

84 (78人)

2020/12/12

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口金が無かったので一本ずつ絞りましたが上手く出来ました。綺麗な仕上がりでとても美味しかったです。

クック7QOXPW☆

2020/11/03

写真

カボチャ自体が甘かったので砂糖は少なめにしました!プレゼント用に小さいカップケーキで作りましたが見た目も可愛くて満足です🥰

rai♧

2020/11/01

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子供と一緒に作れました!形はご愛嬌(^^)

れーままま

2020/10/31

写真

クリームを参考にさせて貰いました( ≧∀≦)ノ

ぷぅみゃん

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