イチジクの冷製♡晩酌に！夏バテに！

Name: イチジクの冷製♡晩酌に！夏バテに！
Ingredients: イチジク 好きなだけ; だし汁（できれば塩分の入ってないもの） イチジクが半分くらいかぶる量; 胡麻ダレ 適宜; あれば…柚子胡椒 適宜

Description

イチジクのちょっと変わったリッチな一品♡日本酒に♡ワインに♡つるっと冷たいので夏バテや介護食にも♡

好きなだけ

だし汁（できれば塩分の入ってないもの）

イチジクが半分くらいかぶる量

胡麻ダレ

適宜

あれば…柚子胡椒

適宜

だしの素を使って、自然に冷まして…というより、ちょっと面倒だけど、おだしをとり、氷水で冷ます…というひと手間で本格的な一品になります。
味がかなり薄めかな、と思うくらいで大丈夫！氷水で冷ますと味が入りやすいです。

地元名産のイチジク。子供の時は嫌いだったけど、大人になって目覚めました(#^.^#)試行錯誤で♡

レシピID : 4062356 公開日 : 16/09/10 更新日 : 16/09/10