【離乳食】鶏ひき肉下処理

鍋に水を入れ、鶏ひき肉を入れて箸でほぐす。

火にかけて灰汁を取りながら、沸騰させる。

火が通ったら、ザルにあける。(ザルの網目に挟まるのが嫌なので、キッチンペーパーひいてます。)

お皿に移して、粗熱が取れたら、フリーザーバックに入れて、冷凍します。