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調味料２つ！もやしと油揚げの炒めもの

調味料２つ！もやしと油揚げの炒めものの画像

Description

濃いめの味付けで、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもオススメの節約レシピです☆

材料 （4人分）

もやし
1袋
にら
1/2束
油揚げ
1枚
卵
1個
ごま油
適量
顆粒だし
小さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは、さっと洗って水切りする。にらは3～4cm長さに、油揚げは長さをそろえて細めの短冊切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、もやし、油揚げを入れしばらく炒めたらにらを加えてさっと炒めあわせる。

  3. 3

    顆粒だし、しょうゆを加えて味付けしたら、溶き卵を加えて全体を混ぜ合わせる。
    以上、完成！

コツ・ポイント

＊薄味がお好きなご家庭は、調味料を加減してください♪
＊卵でまとめているので時間が経っても水分が出にくいです。
＊油揚げは油抜きする必要はありません。(刻み揚げを使えば更に時短！)
＊にらが無い時は、ねぎでも豆苗でも何でもOKです。

このレシピの生い立ち

もやしを簡単に美味しく食べたくて(^-^)
レシピID : 4066270 公開日 : 16/09/12 更新日 : 16/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年4月16日
写真
フランクフルトJr
にら→にんじんで。もやしのレパートリーが増えて嬉しいです。

れぽありがとうございます！アレンジ楽しんでください(^-^)

2017年3月7日
写真
○ちょび○
すぐに1品増やせて助かりました！簡単美味しいレシピ感謝です☆

簡単美味しいが一番ですよね☆つくれぽありがとうございます！

2016年11月24日
写真
鈴子☆
ニラなしで色味が寂しいですが…油揚げが美味しかったです♪

ニラ無しでもお皿とのバランスが良くて素敵です！つくれぽ感謝☆

2016年11月11日
写真
リュシオル
油揚げを入れると美味しいですね。簡単で助かりました。

おあげがあると満足感ありますよね☆れぽありがとうございます！

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( )
yuamama＊
調味料２つ！もやしと油揚げの炒めもの
by yuamama＊