詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

エスニックな鮭ムニエル☆

エスニックな鮭ムニエル☆の画像

Description

簡単に手に入る食材で、いつもの鮭ムニエルをアジアン料理にアレンジ！

材料 （鮭3切れ分）

鮭
3切れ
アスパラ
2本
玉ねぎ
1/4個
片栗粉
適量
ごま油
大さじ1
★スイートチリソース
大さじ2
★醤油
小さじ2
★酒
大さじ2
☆飾り用レモングラス
あれば
☆飾り用カイエンペッパー
少々
☆飾り用パクチー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鮭に片栗粉をふっておきます。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、アスパラは長く残して下の部分をカットしておきます。

  3. 3

    写真

    ★の調味料を混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を熱し、鮭を焼いていきます。
    空いているところで玉ねぎ、アスパラも焼きます。

  5. 5

    アスパラだけ一旦取り出します。

  6. 6

    写真

    鮭は両面焼いてください。焼きあがったら3で混ぜた調味料を一気に入れて、煮たたせます。

  7. 7

    調味料を入れたら一瞬で火を消してください。
    焦げます笑

  8. 8

    写真

    余熱で絡めて、最後に☆のエスニック材料と、先に出したアスパラを飾って完成！

  9. 9

    写真

    エスニック材料はスーパーの調味料売り場に小瓶で売ってます☆便利〜♪

コツ・ポイント

カイエンペッパーはかけすぎると辛いです笑
旦那氏曰く、「某高級ホテルのアジアンレストランの味！」だそうです笑

このレシピの生い立ち

簡単な鮭ムニエルをたまにはイメージを変えて作ってみました☆
レシピID : 4066626 公開日 : 16/09/12 更新日 : 16/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年5月14日
写真
mizpa
想像以上に美味しかったです(^ ^)夫にも大好評でまた必ず作ります！
#簡単
2018年4月8日
写真
クック7VX0OF☆
初エスニック味‼️スイートチリソース万歳です！リピします‼️

お口に合って嬉しい！つくれぽありがとう☆

2016年11月21日
写真
maijiro
70代の両親も美味しいと言ってくれました☆また作ります♪

わぁ！ご両親も美味しいのお言葉嬉しいです！ありがとう☆

2016年10月11日
写真
みうさんjp0318
ソースがすごく美味しい♪いつもの鮭が大変身！おもてなしにも嬉しい

わぁ(≧∀≦)嬉しい！つくれぽありがとう☆

もっと見る
つくれぽを書く

( )
momocream＋
エスニックな鮭ムニエル☆
by momocream＋