懐かしい(。→∀←。)照りっ照りおじゃが
Description
★話題入り感謝★
ほっと休まる家庭の味です❤照りっ照りなおじゃがは見た目もほっこり(。→∀←。)b
ほっと休まる家庭の味です❤照りっ照りなおじゃがは見た目もほっこり(。→∀←。)b
材料
作り方
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1
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じゃが芋は皮を剥き、1cm程度の太さの棒状に切ります。よく水にさらしてください。
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2
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よくデンプン抜きのできたじゃが芋の水気を切り、やや多目の油でサッと炒め、醤油、みりん、砂糖で調味し、絡めながらじゃが芋がホクホクとなるまで火を通して完成です♪
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3
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08’4/18にこちらも話題入りさせていただきました(≧y≦*)
作ってくださった皆様☆゚.+゚o(>Д<。*)ノ゚+.★ァリガトォ★゚+.ヽ(*。>Д<)o゚+.゚☆
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コツ・ポイント
じゃが芋はよく水にさらしてください!フライパンにくっ付いてしまいます(ゝω<*)あとは、調味料を加えたら火は弱めの中火程度で焦がさないように!
このレシピの生い立ち
母の定番メニューですw