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りんごは皮付きのまま、よく洗っていちょう切りにする。耐熱容器に入れて※印の砂糖、バターを入れて ラップをフワッとかけて 電子レンジで4分ほど加熱する。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。オーブンは180℃に温めておく。
ボウルにバターを入れ 泡だて器でクリーム状になるまで よく混ぜる。その中に黒砂糖を入れて さらによく混ぜる。
<3>にりんごの煮汁のみを先に入れて混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものも加えて ゴムベラで混ぜる。ある程度混ざったら 牛乳を加える。
加熱したりんごも入れて 粉っぽさがなくなるまで混ぜてパウンド型に入れ、180℃のオーブンで30分ほど焼く。
おいしく作ってもらえてうれしいです。ありがとうございます!