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子供に人気♪鶏手羽元チューリップから揚げ

子供に人気♪鶏手羽元チューリップから揚げの画像

Description

運動会はもちろん！持ち寄り、クリスマスパーティーにもおすすめのから揚げ♪食べ応えがあって、豪華に見えますよ♪

材料 （2人分）

鶏手羽元
8本
●醤油
大さじ2
●料理酒
大さじ2
●はちみつ（砂糖でも可）
大さじ1
●にんにく（すりおろし）
1片
●しょうが（すりおろし）
1片
●ごま油
大さじ1
●塩
二つまみ
◎小麦粉
大さじ4
◎片栗粉
大さじ2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    手羽元（持ち手部分）の先端の骨とお肉の間にキッチンばさみを入れ、まわりを少しずつカットし骨からお肉をはがす。

  2. 2

    写真

    身の部分の方向に、骨に沿ってはさみを入れお肉をはがす。

    全部はがさないように気を付けて！

  3. 3

    写真

    ２のお肉をひっくり返す。

  4. 4

    写真

    ビニールに●の分量を入れ、揉み込む。

    ※塩の分量はこのぐらいの量を入れてます。

  5. 5

    写真

    ４の空気を抜き縛ったら冷蔵庫で一晩寝かせる。

  6. 6

    写真

    ボールに◎の分量を混ぜ合わせる。

    ５のお肉にしっかり粉をつけたら、余計な粉を落とし
    丸く形を整る。

  7. 7

    写真

    中火より少し強めに熱した揚げ油でカリッとなるまで揚げたら完成♪

コツ・ポイント

余っている天ぷら粉があれば、小麦粉の代わりに使ってください。
衣がはがれにくくなりますよ！

このレシピの生い立ち

子供が大好きなチューリップを沢山作ってあげたい！そんな思いから安い手羽元で作ってみたら大好評だったのでレシピに残すことにしました。
レシピID : 4069456 公開日 : 16/09/14 更新日 : 18/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (27人)
2023年10月13日
写真
せっかちマミ〜
秋の運動会を、思い出しますね🏃‍♂️🏃‍♀️ 手羽元も食べやすくなり、カリカリッと揚がりましたよ(^-^)v
#手羽元がごちそうに #鶏手羽元を、チューリップ*.🌷.*に😊
2021年6月22日
写真
ひかたわ
甘めのお味で、とても柔らかく美味しくできました。食べやすいのも、いいですね。(o^^o)
#チューリップ唐揚げ
2020年12月2日
写真
tetekotete
初めてハチミツを入れてみました。甘めの唐揚げで子供も喜びました！いつも包丁でチューリップにしているので、ハサミ！そっか！！！
#唐揚げ #子供喜ぶ #チューリップ #美味しい
2020年9月20日
写真
クックGDRRMV☆
家族にとっても好評でした！ また作りたいです！
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