子供も喜ぶピーマンのオイスターソース炒め

ピーマン、豚薄切り肉は細切りにします。豚薄切り肉は醤油を小さじ1程で下味を付け、サラダ油をまぶしておきます。

フライパンにサラダ油を熱し、豚薄切り肉、ピーマンの順に炒め、塩こしょうで調味し、最後にオイスターソースを加えます。

赤、黄のパプリカがあったら、彩り良く最後に加え、水溶き片栗粉で止め出来上がりです。