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簡単！ごぼうサラダ

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Description

ゆで卵でコクをプラスしたごぼうサラダ！
我が家では、たくさん作って翌朝にチーズも挟んでサンドイッチに！これもウマイ！

材料

ごぼう
3本
きゅうり
1本
人参
1/2本
ツナ缶
1缶
ゆで卵
1個
◎マヨネーズ
大さじ3.5
◎砂糖
小さじ1
◎しょうゆ
小さじ1
◎すりごま
大さじ1.5
◎塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を固茹でしておく。
    野菜は、全て細切りにしておく。
    人参は、レンジで柔らかくしておく。[600wで30秒]

  2. 2

    鍋に湯を沸かして、酢小さじ1[分量外]を加えて、ごぼうを茹でる。
    茹で上がったら、さっと水でゆすぐ。

  3. 3

    ボールにゆで卵を潰して、野菜と油をきったツナ缶と◎を加えてまんべんなく混ぜ合わせて完成！

  4. 4

    写真

    [サンドイッチ]
    食パンの耳の真ん中に四方に包丁を入れて切り込みを入れて、少しずつ動かすと綺麗に半分に切れます。

  5. 5

    トースターで良い色に焼いて、マーガリンを塗り、スライスチーズ、ごぼうサラダを乗せてサンドして頂きます♪

コツ・ポイント

お砂糖を加えて日持ちするようにしています！
ごぼうは、アルミホイルをくしゅっと丸めたので洗うと綺麗に洗えますよ♪

このレシピの生い立ち

我が家のサラダにゆで卵のコクは欠かせません！
レシピID : 4070971 公開日 : 16/09/15 更新日 : 16/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2017年9月23日
写真
ホームワーク
とってもおいしいので実はもう作るの２回目です♪また作ります！

れぽありがとうございます！ 美味しく出来て良かったです♩

2016年10月5日
写真
とりさん♡
美味しく出来ました♡

れぽありがとうございます！ 美味しくできて良かったです♪

2016年9月29日
写真
たぁこヨネ
美味しくできました！

れぽありがとうございます！ 美味しそうです( ´∀｀)

2016年9月26日
写真
とりさん♡
キュウリ無しですが美味しかったです

れぽありがとうございます！ 何だかすごくお洒落ですね♪

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( )
杏ころちゃん
簡単！ごぼうサラダ
by 杏ころちゃん