*油不使用・エノキの豚肉巻き*の画像

Description

簡単な肉巻きです。お弁当にも。♪2017.3.4話題のレシピになりました。本当にありがとうございます。m(__)m

材料 (2〜3人分)

1袋
砂糖
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    エノキは石づきを切り落とし、ほぐしておく。豚肉を広げて、エノキを適量取り中心部分を置いて巻く。調味料は全部合わせておく。

  2. 2

    写真

    テフロンのフライパンに巻き終わりを下にして並べ中火にかける。

  3. 3

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    両面に焦げ目がついたら合わせておいた調味料をかけてフライパンを揺すりながら絡めて出来上がり。

  4. 4

    写真

    2017.3.6
    みなさまに作って頂いたので、久しぶりに作りたくなりました。調味料をかけて絡めたところです。

  5. 5

    写真

    今回もお肉は9枚でした。

  6. 6

    2017.3.10人気検索でトップ10入りしました!みなさま、どうもありがとうございます。^_^

  7. 7

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    2020.9.30久しぶりに作りました。

  8. 8

    2023.12.28 合計81,000回以上保存されました!皆様ありがとうございます。m(_ _)m

  9. 9

    2024.2.29 レシピが合計82,000回以上保存されました!皆さま本当にありがとうございますm(_ _)m

  10. 10

    2024.4.18あなたのレシピが合計83,000回以上保存されました!皆さま、ありがとうございました。m(_ _)m

コツ・ポイント

◉テフロン以外のフライパンの場合は、薄く油を引いた方が良いと思います。
◉今回は適当に巻いていたら、お肉の枚数とエノキがピッタリ合いましたが、最初にお肉の枚数を数えてエノキを分けた方が良いと思います。

このレシピの生い立ち

夕食のおかずをササッと作りたくて。
レシピID : 4071257 公開日 : 16/09/15 更新日 : 24/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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9ma9ma
巻いて冷凍しておきました。余熱でこんがり照り焼きに。お弁当に使い回すつもりが、熱々ジューシー!…の誘惑に分け、パクパクと完食。
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9ma9ma
リピです。今回は下の子が巻き巻きを手伝いました。自分で作ったー!と満足そうに食べていました♪
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9ma9ma
まとめて巻いて冷凍しておいたものを夕ご飯とお弁当のおかずに。めんつゆとみりんで手軽に味付けしました♪
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9ma9ma
冷凍していたいんげんも巻きました。バラけないかと心配でしたが大丈夫なんですね!えのきがジューシーで大好評でした!