大きめの豚肉、蓮根、じゃがいものきんぴら
Description
じゃがいものきんぴらも合うのね～！
舞依ちゅん
材料
（5人分）
250g
300g
1本
ごま油
大さじ2
大さじ3〜
■
調味料
砂糖
大さじ3
はちみつ
大さじ2
めんつゆ
大さじ3
醤油
大さじ3
酒
大さじ3
みりん
大さじ2
作り方
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1
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れんこん、人参は大きければ縱半分に切って斜め切り
じゃがいもも縱半分に切って厚み5mmの斜め切り
豚肉5cm幅に切る
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2
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豚肉を炒めて人参、じゃがいも、蓮根を入れの炒めていく
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3
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じゃがいもの色が少し変わったら調味料を入れて
炒め煮して汁気が半分になったらごま油、いりごま入れ汁気を無くす
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コツ・ポイント
たっぶりの水に小さじ1の酢を入れて炒める前に水からあげて使う
このレシピの生い立ち
じゃがいもが傷みかけていたので
きんぴらに追加しましたぁ～
きんぴらに追加しましたぁ～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
舞依ちゅん
