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ヘルシー和風豆腐煮込みハンバーグ

ヘルシー和風豆腐煮込みハンバーグの画像

Description

お豆腐を使ってヘルシーフワフワな、ハンバーグです

材料 （4〜6人分）

牛挽肉または、合挽き肉
350g
プロテイン
大さじ２
パン粉
大さじ１
豆腐
1/2丁
卵
1個
玉ねぎみじん切り
1/2個分
玉ねぎ
1個
本しめじ、マッシュルームなど
お好みの量
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★塩胡椒
少々
★酒
大さじ1
■ 調味料
ウスターソース
小さじ１
ケチャップ
大さじ1/2
醤油
大さじ２
オイスターソース
小さじ１
ミキプルーン
小さじ１
酒
大さじ3
水
2カップ
水溶き片栗粉
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎ1個半はくし切り、しめじはバラしておく。ひき肉に、プロテイン、卵、豆腐、を良く混ぜて

  2. 2

    ★の調味料を加え更によくこねて玉ねぎのみじん切りも加え良く混ぜてお好みの大きさに分けてハンバーグの形にする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、両面を色よく焼く。

  4. 4

    調味料を3に入れ沸騰させて、玉ねぎ、しめじを入れスープが半分くらいになるまで煮込んで片栗粉で、とろみをつける。

  5. 5

    別のお鍋にお水と調味料を入れて沸騰させてから、焼いたハンバーグを入れて煮てもいいですね！

コツ・ポイント

豆腐を入れる事でカロリーオフ！オクラや、ブロッコリーを添えてもいいですね！プロテイン、プルーンも加えて、栄養価も、コクもアップですが、なくても美味しくいただけます‼️肉を減らしプロテインそぼろを加えても！

このレシピの生い立ち

煮込みハンバーグを、ヘルシーにと、アレンジしました
レシピID : 4071442 公開日 : 16/09/16 更新日 : 24/04/22

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ヘルシー和風豆腐煮込みハンバーグ
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