ごぼう・れんこん・にんじんのきんぴら

ごぼう・にんじんは、
ささがきにし、れんこんは、洗い輪切りもしくは半月切りにする。

フライパンを熱しごま油・豚バラ・１の野菜を炒める。

全体が透き通ったら調味料を入れて絡める。汁気が全くない直前になったら七味唐辛子もしくは、豆板醤を入れる。火を止め皿に盛ったら出来上がり！