白出汁DEほうれん草入り出汁巻きたまご

白出汁DEほうれん草入り出汁巻きたまごの画像

Description

ほうれん草入りで見た目も栄養もワンランクアップ☆お弁当にも◎ちょこっとお砂糖入っているから子供も食べやすいよ☺

材料 (2人分)

2個
●白出汁
小さじ2弱
大さじ2
●きび砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れ卵を白身をきるように混ぜます。

  2. 2

    フライパンに油をしき(分量外)ほうれん草がしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    2のほうれん草を1/3取りだし皿によけておきます。

  4. 4

    フライパンに卵を2/3流し入れ菜箸で大きく混ぜながら焼きます。(中火

  5. 5

    卵が半分固まってきたら弱火にし、火が通ったら巻いていきます。

  6. 6

    巻き終わったら、残りの卵液・ほうれん草を入れ(卵焼きの下にも)火が通ったら巻いていきます。

  7. 7

    巻き終わったら、火を止め、粗熱が取れたらカットして出来上がり♪

  8. 8

    写真

    ▼レシピ本発売中! http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

卵は白身を切るように混ぜるときれいな色になります。
お弁当用の卵焼きはしっかり火を通してね!食中毒防止!
巻き終わった後、フライパンの上で放置すると余熱で火が通ります。
家で食べる時は半熟も美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

ほうれん草入りの出汁巻たまごを作って見ました♪
レシピID : 4073390 公開日 : 16/09/16 更新日 : 16/11/25

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁

▼インスタ
https://www.instagram.com/ry0ooko?igsh=NXJ5dXFmYTF1bW8z&utm_source=qr

▼レシピ本
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クッキングサクラ
お弁当に入れました(^ ^)ほうれん草入りで栄養UPですね!

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

初れぽ
写真
ごまちゃん1106
玉子とほうれん草があったので作りました☆ 彩りよかったです☆

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥