なすべーチーズはさみ焼き♪

（はさむ部分）なすはヘタを取る。縦半分に切り、それぞれを縦半分に根元の近くまで切れ目を入れる。
（火が通りやすいように）表の皮の部分に斜めに切れ目を入れる。
（アクをとるために）
水に浸したら水気をきる。

ベーコン（ハム）は４等分に切る。チーズは縦半分に切る。

なすに切ったベーコン（ハム）を２枚ずつと半分に切ったチーズを１枚ずつはさむ。はさんだら、なすの両面に塩こしょうする。

皮の方に火が通ったら、ひっくり返して反対側も焼く。焼き色がついたら出来上がり♪