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お家で冷製パスタ

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Description

お家でサッパリとした冷製パスタはいかがですか？

材料 （2人分）

パスタ
60ｇ
トマト
小2個
玉ねぎ
1/4個
タコ
足1本
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1/2個
青じそ
5枚
塩コショウ
適宜
塩
大さじ1
飾り用トマト1個
必要な場合のみ

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

    写真

    耐熱皿に玉ねぎとにんにくをスライスして入れオリーブオイルをかけレンジ６００ｗで１分加熱する

  3. 3

    写真

    トマト２つと2の玉ねぎとにんにく塩コショウをミキサーに入れトマトの皮がわからなくなるまで撹拌して

  4. 4

    写真

    冷蔵庫で冷やします。（冷やす前に味見をして薄いようなら塩コショウで味を調えて下さい）

  5. 5

    タコは薄く切り、青じそは千切りしておく

  6. 6

    写真

    鍋に多めの湯を沸かし、塩を入れパスタを表示時間より１分長めにゆでる

  7. 7

    写真

    茹であがったパスタを1％の食塩冷水に取り、よく冷やし

  8. 8

    写真

    4のソースであえてタコと青じそを飾って完成です。ご希望で追加でトマトを飾ってもおいしいですよ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Panasonic調理家電をふんだんに使って簡単に作れるメニューを提供していきたいとおもいます。
レシピID : 4073854 公開日 : 16/09/16 更新日 : 16/09/16

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お家で冷製パスタ
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