節約!もやしとささみのオイスター炒め

節約!もやしとささみのオイスター炒めの画像

Description

お給料日前のお助けメニューです^^;オイスター味でご飯がすすみます。

材料 (4人分)

ささみ
4本
もやし
2袋
☆醤油
小さじ1
小さじ1
☆おろしショウガ
少量
☆鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1
小さじ1
少量
塩コショウ
少々
お好みで

作り方

  1. 1

    ささみはそぎ切りにして、酒少々につけておく。しばらくおく。

  2. 2

    ☆の調味料は合わせておく。

  3. 3

    ささみは水気をふきとり小麦粉少々を全体にうすくふりかけておく。

  4. 4

    フライパンを熱して、ごま油を入れる。③のささみを入れ、火が通ったら塩コショウを軽くふりかける。

  5. 5

    次にもやしを加えたら強火にして一気に炒める。※あまりもやしをさわると水分が出てベチャッとなるので要注意!

  6. 6

    ☆の調味料を加え全体に行き渡ったら出来上がり!

  7. 7

    お好みで一味唐辛子をふりかけても美味しい。

コツ・ポイント

ささみは酒につけておくことで臭みがとれて、柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

給料日前のお助けメニューですが…ご飯がすすむので節約になってるのか^^; まぁ、美味しいからいいや(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
レシピID : 4073928 公開日 : 16/09/16 更新日 : 16/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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smile time
ササミともやしの炒め物を食べたかったので♩いいアイディアですね〜

どちらもコスパ食材なので献立困ったら是非♪つくれぽ感謝です♡

初れぽ
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ayutaro_85
節約できるし簡単で美味しかったです!

そうなんです節約食材のもやしでお腹一杯になって下さい感謝♡