チョコクリームパン

〈準備〉
・型にPAMオイルを吹きつける。
・オーブンシートとアルミバット（軽めのもの）を用意する。

〈電子レンジでチョコクリームを作る〉
上白糖と薄力粉を耐熱ボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

牛乳を少量加えて溶き、卵を加える。
残りの牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。

余熱で溶かし、ゴムベラでムラなく混ぜる。
表面にラップを貼り付け、氷水にボウルごとつけて冷ます。

〈パン生地をホームベーカリーで作る＆成形・焼成する〉
12等分（32g/個）し、丸めて約5分ベンチタイム。

クリームを20gずつ包み、型に入れて仕上げ発酵する。