ちくわでかさ増し！簡単揚げないチキン南蛮
ありさんのごはん
作り方
-
-
1
-
鶏もも肉はお好みのサイズに切り、軽く塩コショウで下味をつけておく
-
-
-
2
-
ちくわはたて半分に切って３～４等分にしておく
-
-
-
3
-
切った鶏肉とちくわを同じポリ袋に入れ、そこに小麦粉を入れてまんべんなくまぶす
-
-
-
4
-
といた卵を3の袋に流し込み、全体になじませる。ホントに大丈夫か？という見た目ですが安心してください、おいしくできます。笑
-
-
-
5
-
小麦粉と卵はバットに入れてまぶしてももちろんOKです☆ズボラな私は洗い物減らすため全部袋でやっちゃいます(-_-)
-
-
-
6
-
フライパンに多めの油をひき、鶏肉とちくわを重ならないように並べ入れる
-
-
-
7
-
片面がこんがり焼けたら、裏返しふたをして、中まで火を通す(中火弱ぐらい)
-
-
-
8
-
火が通ったら、少し火を強めて裏面をこんがり焼き、余分な油をキッチンペーパーで吸い取る
-
-
-
9
-
混ぜておいたたれを加え、よ～く煮絡め火を止める
-
-
-
10
-
タルタルソースをたっぷりのせてできあがり☆
簡単☆たるたるソースはこちら→
レシピID:4075250
-
コツ・ポイント
ちくわがホントに鶏肉みたいになっちゃいます☆
もも肉1枚で2人分♡
もちろん、ちくわなしでもＯＫ(笑)
鶏肉とちくわを小さめに切ると、お弁当にも大活躍です(^^)
もも肉1枚で2人分♡
もちろん、ちくわなしでもＯＫ(笑)
鶏肉とちくわを小さめに切ると、お弁当にも大活躍です(^^)
このレシピの生い立ち
チキン南蛮のリクエスト♡！がしかし、鶏肉が１枚しかなーーーい！！ちくわでかさ増ししちゃえーっと思ったら、ちくわが鶏肉に変身しちゃいました(^^)
ごはんが止まらなくなりますので、お気をつけください♡笑
ごはんが止まらなくなりますので、お気をつけください♡笑
ありさんのごはん
