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オーブンを170度で予熱しておく。バター、卵は室温にもどしておく。薄力粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダーは一緒にしてふるっておく。
室温に戻したバターをボールに入れ、泡だて器でクリーム状に練る。
砂糖を3~4回に分けて入れ、白っぽくふわっとするまでよくすり混ぜる。(よく混ぜるとしゃりしゃり感がなくなります)
溶き卵を3~4回に分けて入れ、入れるたびによく混ぜる。
もう一度、粉類をふるいながらボウルに一気にいれる。
全体的につやがでてくるまでゴムべらできるように混ぜる。
型に生地を流しいれ、170度のオーブンで20~25分焼く。
できあがり☆
おいしそう♪上にのってるのは黒豆!?抹茶にぴったりですね☆♪