簡単☆おいしい☆抹茶のミニカップケーキ

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Description

パウンドケーキ作りの基本の生地に抹茶と加えてつくりました(*^_^*)抹茶の香りがして和風なケーキです♪

材料 (直径5.8センチ×H2.2センチのカップ14個分)

120グラム
砂糖
100~120グラム
120グラム
大さじ1
小さじ1/2
バニラエッセンス
少々
好みのトッピング
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを170度で予熱しておく。バター、卵は室温にもどしておく。
    薄力粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダーは一緒にしてふるっておく。

  2. 2

    室温に戻したバターをボールに入れ、泡だて器でクリーム状に練る。

  3. 3

    砂糖を3~4回に分けて入れ、白っぽくふわっとするまでよくすり混ぜる。(よく混ぜるとしゃりしゃり感がなくなります)

  4. 4

    溶き卵を3~4回に分けて入れ、入れるたびによく混ぜる。

  5. 5

    もう一度、粉類をふるいながらボウルに一気にいれる。

  6. 6

    全体的につやがでてくるまでゴムべらできるように混ぜる。

  7. 7

    型に生地を流しいれ、170度のオーブンで20~25分焼く。

  8. 8

    写真

    できあがり☆

コツ・ポイント

パウンドケーキ型で焼くときは焼く時間を35分~40分に変えて焼いてくださいね☆

このレシピの生い立ち

抹茶のケーキを作りたったので☆
レシピID : 407649 公開日 : 07/07/23 更新日 : 07/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さりりりん
初の抹茶ケーキ♡簡単美味しかったです^^卵一個で作りましたぁ☆

おいしそう♪上にのってるのは黒豆!?抹茶にぴったりですね☆♪