カンタン揚げ茄子風の画像

Description

かつお節の香りが食欲UPします
2016年12/26揚げの部門
人気検索TOP10入り出来ました
ありがとうございます♥

材料 (3人分)

3本
ゴマ油
大さじ2
○おろしショウガ
大さじ1½
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
調味料に混ぜる分ひとつまみ。
飾り用適量

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り斜めに切込みを入れ一口大に切ります。

  2. 2

    ゴマ油を熱し並べて入れ水大さじ4位入れたら蓋をして中火で蒸し焼きにします。

  3. 3

    やわらかくなったら合わせ調味料を回し入れ盛り付けたあと残ったかつお節をのせたら出来上がり。少しおいて味がしみたらOKです

コツ・ポイント

ゴマ油で軽く焼いたあと蒸し焼きにします。

このレシピの生い立ち

ヘルシーに作りたくて。
レシピID : 4076725 公開日 : 16/09/18 更新日 : 17/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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shinamu
短時間で作られて、急な主人の帰りからの酒の肴として助かります!

つくれぽ感謝♡うれしいお言葉ありがとうです(o^^o)♡

初れぽ
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クック8FU3IF☆
揚げるのが面倒な私にとって簡単に出来て助かりました!リピします!

つくれぽ感謝♪美味しそう~♡簡単が1番ですよね(o^^o)♡