プレーンマフィンの画像

Description

バターを使用しないさっぱりタイプ。
食事代わりにもなるミニマフィンです。

材料 (口径約5.5cm×深さ約3cmマフィン型 12個分)

作り方

  1. 1

    〈準備〉
    ・型にグラシン紙やアルミカップなどをセットする。

  2. 2

    ボウルに粉類を入れて泡立て器で混ぜる(「ふるう」作業代行)。

  3. 3

    *の材料を混ぜ合わせてボウルに流し入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる

  4. 4

    生地を型に入れて、予熱したオーブンで180℃約20分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

卵:砂糖:牛乳:バター(:具材):粉=1:1:1:1(:1):2の配合が我が家のマフィン。
ただ、最近のバターの価格高騰&品不足から、サラダ油で代替することにしました。

2008.5.1
レシピID : 4081022 公開日 : 16/09/20 更新日 : 16/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぼんちbonchi
砂糖を減らしてナッツを入れてみました。美味しかったです(^_^)

ヘルシーにアレンジしてくださり、ありがとうございました^^

初れぽ
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にわとりホリデー
半分紅茶もいれてみました、美味しい♪また作りますね(*^.^*)

紅茶、香りがよさそう♪私もトライしてみます^^