ライスサラダ!の画像

Description

食物繊維がたっぷりとれて良いかと!
残り野菜でできちゃう簡単ごはん!

材料 (1人分)

1杯
4/1程
4/1程
2/1程
1個
オリーブオイル
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    サツマイモを一口サイズに切る。
    そしてレンチン!
    (約1分)

  2. 2

    ・人参を千切り
    ・きゅうりも薄めに切る。
    ・キャベツを適当な大きさにちぎる。

  3. 3

    ウインナーを一口サイズに切る。
    オリーブオイルで炒める。

  4. 4

    ウインナーが焼けたらご飯を投入!
    ちょっと炒めたら卵を投入!
    チャーハンのように炒める。
    (塩胡椒で味付け)

  5. 5

    4にカットした野菜を混ぜる。
    (キャベツ以外)

  6. 6

    器にキャベツを敷いて、5を盛り付ける。完成!

コツ・ポイント

お豆やベーコンなど、アレンジも十分可能です(^^)
人参はサツマイモと一緒に蒸してもよいかと…
(今回調理し忘れたので、生でいきました。笑
食感がアクセントになるかも。笑)

このレシピの生い立ち

腸活したいと思って作りました♪
体に良いものたくさん摂れるかなと思って!
レシピID : 4081719 公開日 : 16/09/21 更新日 : 16/09/21

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