さつまいもと全粒粉のこねこねドーナツ
Description
お芋たっぷり。
こどもと一緒に作れる簡単ドーナツです。
お砂糖なしの塩味おやつ。
こどもと一緒に作れる簡単ドーナツです。
お砂糖なしの塩味おやつ。
misumisu07
材料
（8〜10個分）
潰して200g
☆国産全粒粉
200g
小2
塩
小1/4
バター(無塩)
15g
1個
★豆乳ヨーグルト( ID:3738215 )
大4
(orプレーンヨーグルト
大4)
揚げ油
深さ2〜3cmほど
作り方
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1
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さつまいもは皮ごとタワシで洗ってアルミホイルに包み、トースター1300wで1時間(orオーブン250度40〜60分)
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2
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→焼いて焼き芋にし、そのまま庫内で10〜20分ほど休ませて蒸らします。
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3
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取り出して熱いうちに皮を剥き、200g計量して潰します。
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4
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バター、お塩を加えてよく混ぜ、★を加え混ぜます。
ラップをかけ冷まします。
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5
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混ぜ合わせた★を加えます。
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6
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均一になるまでこね混ぜ、ラップをして30分ほど休ませます。
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7
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8〜10等分して細長く伸ばし、輪っかにします。
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8
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フライパンに油を深さ2〜3cmほど注いで熱し、ドーナツを並べて揚げ焼きします。
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9
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取り出して油を切ります。
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10
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米粉バージョン。
安納芋と紫芋で ID:4801267
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11
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南瓜と玄米粉のドーナツ
ID:4116700
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12
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おからと玄米粉の塩味ドーナツ
ID:3791918
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/09/21/124650
http://www.misublog.com/entry/2016/09/21/124650
このレシピの生い立ち
わたしもうちの子もドーナツが好きなのでたまのおやつに作ります。
今回はさつまいも入りのほっくりドーナツ。
今回はさつまいも入りのほっくりドーナツ。
misumisu07
