お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ

お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツの画像

Description

南瓜の自然な甘味の素朴なドーナツ。小さなお子さんのおやつやダイエッターさんに。

材料 (7個分)

1/4〜1/2個(正味200g)
小1/2
☆天日塩
小1/4
揚げ油
フライパンの深さ2〜3cm

作り方

  1. 1

    写真

    南瓜は適当な大きさに切り、茹でるか蒸すかしてから皮を取り潰します。

  2. 2

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    熱いうちに☆を加えて捏ね混ぜ合わせ、ひとまとまりにします。

  3. 3

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    7〜8等分して棒状に伸ばし、輪っかにします。

  4. 4

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    フライパンに油を2〜3cm深さに注いで温め、ドーナツを入れて揚げます。

  5. 5

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    取り出して油をきります。

  6. 6

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    出来上がり。
    お好みで無糖ホイップを添えて。

  7. 7

    写真

    さつまいもバージョン。
    安納芋と紫芋で ID:4801267

  8. 8

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    薩摩芋と全粒粉バージョン
    ID:4081786

  9. 9

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    おからと玄米粉の塩味ドーナツ
    ID:3791918

  10. 10

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    こちらは南瓜入りの酵母ドーナツ。
    ID:4124962
    ふんわりとしたパン生地ドーナツです。

コツ・ポイント

粉分量そのままで小麦粉に変えるとよりふんわり仕上がります。お好みで。
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2015/11/27/061235

このレシピの生い立ち

お砂糖なしスイーツを作り続けています。
お砂糖代わりに南瓜を加えたこちらのドーナツはほんのり甘みもあってこどもも大好き。
レシピID : 4116700 公開日 : 16/10/11 更新日 : 17/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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4115
色々混ぜてみました〜。玄米粉が活躍して嬉しいレシピでした。
初れぽ
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こんバトるV
形はおかきみたいですが…美味しく出来ました‼

わあ!美味しそうです!レポありがとうございます^^