お砂糖なし!南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ
Description
南瓜の自然な甘味の素朴なドーナツ。小さなお子さんのおやつやダイエッターさんに。
材料
(7個分)
作り方
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1
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南瓜は適当な大きさに切り、茹でるか蒸すかしてから皮を取り潰します。
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2
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熱いうちに☆を加えて捏ね混ぜ合わせ、ひとまとまりにします。
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3
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7〜8等分して棒状に伸ばし、輪っかにします。
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4
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フライパンに油を2〜3cm深さに注いで温め、ドーナツを入れて揚げます。
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5
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取り出して油をきります。
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6
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出来上がり。
お好みで無糖ホイップを添えて。
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7
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さつまいもバージョン。
安納芋と紫芋で ID:4801267
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8
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薩摩芋と全粒粉バージョン
ID:4081786
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9
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おからと玄米粉の塩味ドーナツ
ID:3791918
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10
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こちらは南瓜入りの酵母ドーナツ。
ID:4124962
ふんわりとしたパン生地ドーナツです。
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コツ・ポイント
粉分量そのままで小麦粉に変えるとよりふんわり仕上がります。お好みで。
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2015/11/27/061235
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2015/11/27/061235
このレシピの生い立ち
お砂糖なしスイーツを作り続けています。
お砂糖代わりに南瓜を加えたこちらのドーナツはほんのり甘みもあってこどもも大好き。
お砂糖代わりに南瓜を加えたこちらのドーナツはほんのり甘みもあってこどもも大好き。